{"id":339,"date":"2018-07-07T22:03:50","date_gmt":"2018-07-07T20:03:50","guid":{"rendered":"https:\/\/teatreeoil.it\/?p=339"},"modified":"2018-07-28T22:27:51","modified_gmt":"2018-07-28T20:27:51","slug":"coriandolo-tutte-le-proprieta-ed-benefici-questerba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teatreeoil.it\/?p=339","title":{"rendered":"Coriandolo: tutte le propriet\u00e0 ed i benefici di quest&#8217;erba"},"content":{"rendered":"<p>Il coriandolo \u00e8 una pianta utilizzata in cucina come <strong>spezia o erba aromatica<\/strong> soprattutto nei <strong>paesi orientali<\/strong>, per <strong>aromatizzare<\/strong> diversi tipi di cibi e bevande. Numerose e straordinarie sono le sue propriet\u00e0. Come utilizzarlo e a quale scopo? Scoprilo leggendo l&#8217;articolo.<\/p>\n<p>Il coriandolo \u00e8 una delle spezie <strong>pi\u00f9 antiche<\/strong> e fu impiegata anche come pianta <strong>medicinale<\/strong> capace di far sparire il<strong> mal di testa<\/strong> e <strong>prevenire la febbre<\/strong>. Il settore erboristico gli riconosce oggi diverse propriet\u00e0 fitoterapiche benefiche per il nostro organismo, in particolare quelle <strong>detox<\/strong>, in grado di disintossicare il corpo anche dai <strong>metalli pesanti<\/strong>.<\/p>\n<p>Il coriandolo \u00e8\u00a0<strong>carminativo<\/strong>,\u00a0<strong>antispasmodico<\/strong>\u00a0e\u00a0<strong>stomachico<\/strong>, ovvero un buon rimedio naturale contro\u00a0<strong>coliche addominali<\/strong>,\u00a0<strong>difficolt\u00e0 digestive<\/strong>\u00a0e\u00a0<strong>gonfiore.<\/strong><\/p>\n<p>Il coriandolo ha inoltre un effetto\u00a0<strong>fungicida e antibatterico. <\/strong>Col suo\u00a0<strong>aroma delicato<\/strong>, pu\u00f2 essere aggiunto in molte preparazioni gastronomiche senza coprire il gusto delle pietanze;\u00a0<strong>insaporisce zuppe e\u00a0<\/strong><strong>minestre, legumi, carne, pesce e verdure.\u00a0<\/strong>I semi interi sono consigliati nella preparazione di\u00a0<strong>sottaceti e salamoie\u00a0<\/strong>mentre macinati sono perfetti per\u00a0<strong>insaporire carne, pesce e insaccati<\/strong>.<\/p>\n<p>Il coriandolo \u00e8 usato nella\u00a0<strong>preparazione di liquori e digestivi<\/strong>, lo troviamo ad esempio nel\u00a0<span class=\"external\">Ratafi\u00e0<\/span>, nel\u00a0<strong>Gin<\/strong>\u00a0e nello Chartreuse. Quando lo si semina, \u00e8 bene sapere che\u00a0<strong>pu\u00f2 influenzare la crescita delle piante vicine<\/strong>: ad esempio il finocchio soffre se coltivato accanto al coriandolo mentre l&#8217;anice<a title=\"Propriet&amp;agrave; e utilizzo dell'anice\" href=\"http:\/\/www.cure-naturali.it\/anice\/2221\">\u00a0<\/a>ne trae vigore.<\/p>\n<p>Il nome di questa pianta si riferisce allo\u00a0<strong>sgradevole odore\u00a0<\/strong>che emana fino al periodo della maturazione dei frutti, simile a quello delle cimici verdi. Per questo motivo la pianta del coriandolo \u00e8 conosciuta anche come\u00a0<strong>erba cimicina<\/strong>.<\/p>\n<p>Il coriandolo stimola infine il sistema nervoso e funziona come\u00a0<strong>tonico contro il senso di stanchezza<\/strong>\u00a0e apatia. Gran parte delle sue propriet\u00e0 si devono alla presenza di sostanze utili al nostro organismo come <strong>vitamine, sali minerali e fibre, oltre che antiossidanti, oli essenziali<\/strong> e altro.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il coriandolo \u00e8 una pianta utilizzata in cucina come spezia o erba aromatica soprattutto nei paesi orientali, per aromatizzare diversi tipi di cibi e bevande. Numerose e straordinarie sono le sue propriet\u00e0. Come utilizzarlo e a quale scopo? Scoprilo leggendo l&#8217;articolo. 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